新都区新繁镇新兴炉具厂

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所以，在选购火锅店家具时一定要稳重。满意定制个性化要求，现在餐饮行业品种，竞赛者数不胜数，除了菜品的色泽，口味，店内装修品味与特征也成为了运营好坏的很大影响要素，因此，能否满意火锅店个性化规划调配的要求，火锅餐厅家具个性化的定制应该成为火锅店运营者挑选火锅桌椅供应商的重要规范。

1、麻辣鸳鸯火锅

其乃四川传统火锅，即人们常见的牛油火锅。在四川火锅种类中较为撒播。吃法是焚烧涮菜粘油碟食之。特色是色泽红亮、麻辣**、香味迷人、美味共同、厚味老道、回味悠长。味型为麻辣味。其远景是永远不会被人们筛选。属涮锅类。

4.火锅的锅口儿不再棘手伤人了，也不必忧虑锅里欢腾的油溅到外面伤到人了。5.吃火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是较大的致癌物质之一，还使皮肤变老程度提早约30%）

6.节能环保，给火锅店节省燃气约50%，节省空调电费约30%，节省通风系统约30%等优点。7.让传统火锅变得安全漂亮时髦高级。

无烟火锅跟其他火锅餐具的差异就在于，一般的火锅都不会以消费者的视点考虑，而无烟火锅则做到了真正的以人为本，以消费者的利益作想，也因为如此才造成了现在无烟火锅这么炽热的原因。

无烟火锅供应的管理，主要是火锅质料与汤卤的管理，而质料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包含质料的收购、检验、贮存、发放等作业。